Пчеловодство – успешное направление бизнеса, предоставляющее множество возможностей и преимуществ. Мед всегда был востребованным продуктов на отечественном рынке. Пчеловоды поставляют его в местные магазины, фермерские павильоны и онлайн-магазины. Заключение контракта с кондитерскими фабриками и пищевыми фабриками позволить продавать свои продукты на постоянной основе. Во многих регионах действуют программы поддержки для малого бизнеса. Альметьевск не является исключением. Пчеловодам предоставляются гранты и субсидии на развитие бизнеса.
Содержание
Причины заняться пчеловодством
- Разнообразие продуктов. Пчеловоды могут продавать не только мед. Пчелы дают и другие продукты (воск, маточное молочко и прополис). Это натуральные ингредиенты для производства косметических и лекарственных средств. При желании можно расширить свой бизнес для получения дополнительного дохода.
- Свежий воздух. Забота об ульях происходит на улице в любую погоду. Это полезно для здоровья, заодно пчеловод наслаждается красивыми природными видами. Отличная альтернатива работе в офисе.
- Низкие издержки. Чтобы стать пчеловодом, не требуется серьезных затрат на оборудование. Домики и пчелы всегда есть в продаже по сходной цене. Для безопасности владельцу нужно закупить и защитную экипировку (костюм, куртка, перчатки, обувь).
- Помощь экологии. Пчелы в природе выступают естественными опылителями растений. Близость ульев к садовым и огородным участкам повышает урожайность. Пчеловодство позволяет сохранить биоразнообразие и улучшить экологическую ситуацию в регионе.
- Дополнительная работа. Большинство владельцев ульев сначала воспринимали разведение пчел и добычу меда как хобби. Это не требует полной занятости. Все основные работы обычно можно завершить в свободное время или на выходных.
- Услуги пчеловодов. Продажа меда и пчелопродуктов – не единственные пути получения прибыли. Можно сдавать ульи в аренду, оказывать услуги по опылению садов и огородов, обучать основам профессии других энтузиастов, консультировать по вопросам ухода за медоносными насекомыми.
- Множество рынков сбыта. Поставки меда при должном усердии и везении легко осуществлять на местный и международный рынок. Это позволит расширить бизнес и получить выгодные контракты.
- Получение грантов и субсидий. Государство всеми силами поддерживает малый и средний бизнес, выдавая дотации на развитие отрасли и защиты пчел. Это особенно ценно на первоначальном этапе, когда новоявленный пчеловод нуждается в финансовой поддержке.
- Сохранение традиций. Добыча меда – древнее занятие. Владельцы пасек передают свои знания и умения подрастающему поколению. Нередко пчеловодство становится семейным бизнесом, сохраняющим давние традиции.
Что нужно знать о покупке пчел?
Оптимально разбивать свою пасеку в начале сезона – ранней весной. Будущий пчеловод может приобрести ульи и семьи разными способами. В регионе всегда кто-то продает роевни и пчелопакеты. Объявления часто появляются на местных биржах объявлений. Крупные компании предлагают готовые пасеки «под ключ» со всем необходимым оборудованием.
Старожилы продают готовый бизнес по своим причинам:
- здоровье и возраст не позволяют больше заниматься пчеловодством;
- переезд в другой город на ПМЖ;
- нежелание больше тратить силы на разведение пчел.
Пластиковые и деревянные домики с рамками также продаются на маркетплейсах. Цены начинаются от 6 тысяч рублей.
В России популярны следующие виды пчел:
- Среднерусская. Высокопродуктивная порода с темно-серой окраской тела. Они находятся в зимовнике по 6–7 месяцев и выдерживают длительный безоблетный период. Вид меньше других пород поражается падевым токсикозом и нозематозом.
- Серая горная кавказская. Пчелы серой окраски с длинным хоботком (до 7,2 мм). Одна семья способна собрать около 30 кг меда в зависимости от района обитания. Насекомые способны быстро переключаться с одного вида медоносов на другой.
- Желтая кавказская. Выживает и дает мед в мягком и теплом климате. Порода мало приспособлена к зиме. Имеет незлобливый характер, но есть склонность к воровству.
- Карпатская. Особи приспособлены к суровым и длительным зимовкам. Имеют малую склонность к роению и меньше поражаются нозематозом. Насекомые в раннем возрасте уже приступают к летно-собирательным работам. За сезон семья карпатских пчел производит в среднем 50 кг меда.
Как открыть свою пасеку?
Если на заботу о пчелином семействе и ульях вы планируете только на выходные, то покупать следует не больше 30 домиков. Что делать дальше:
- Покупка сопутствующего оборудования. Для получения максимального количества меда и пчелопродуктов придется регулярно менять локацию пасеки. Для перевозки домиков стоит купить специализированный прицеп (лафет). Он обойдется примерно в 150-200 тысяч рублей. Для его буксировки нужен тягач, ведь нередко кочевка осуществляется на десятки километров. В целях экономии начинающие бизнесмены арендуют старые грузовики или покупают старые ЗИЛы с рук. В большой кабине тягача можно обустроить ночлег во время кочевки. Это еще 250-300 тысяч рублей.
- Защитный костюм. Специальная одежда убережет от укусов. Это головной убор с сеткой, прочные перчатки, закрывающие кисти рук и герметичный комбинезон.
- Дымарь. Цилиндрическое устройство с мехами. Он позволяет генерировать дым для окуривания пчел. Дымарь прогоняет насекомых подальше от домиков, упрощая извлечение рамок и уборку в ульях.
- Пасечная стамеска и скребок. Инструменты облегчают добычу меда, воска и прополиса.
- Медогонка. Цилиндрическая бочка для откачки меда.
Второй важный вопрос – местоположение пасеки. Рядом обязательно должен быть массив медоносных растений и источник воды.
Куда продавать мед?
Реализация готовой продукции – актуальная тема. После окончания сезона сбора предприниматель стоит перед выбором:
- Наладить продажу меда в розницу. Цена на товар будет выше, но процесс может растянуться на долгие месяцы.
- Сдача продукции посредникам оптом. Прибыль будет существенно ниже, зато бизнесмен получит деньги сразу на руки.
Опытные пчеловоды часть выкачанного меда реализует через перекупщиков, остальной товар поставляется в магазины, торговые точки. Десятки литров уходят знакомым и друзьям. Постепенно предприниматель обрастает новыми контактами и зарабатывает положительную репутацию. Это позволяет брать заказы в начале сезона на определенное количество продукции.
Другие способы реализовать товар:
- Интернет-магазин. Это требует создания собственного сайта. В список затрат входит разработка дизайна, наполнение магазина, настройка и запуск рекламной кампании. Если все правильно сделать, то на выходе получается интернет-проект, генерирующий постоянную прибыль.
- Торговые точки. Аренда места в павильоне в крупном городе обойдется в 20-30 тысяч рублей, найм продавца – еще 30-35 тысяч рублей. Чтобы не работать в убыток, то придется продавать каждый месяц не менее 150 кг меда по 400-500 руб/кг.
- Социальные сети. Альтернативный канал продаж. Для привлечения клиентов нужны яркие фото и положительные отзывы от клиентов. Целевая аудитория достаточно разбалована, поэтому следует озаботиться красивой упаковкой товаров, презентацией и регулярными акциями. Подарочные наборы всегда пользуются спросом. Состав всегда можно менять (жидкий мед, прополис, соты, перга).
- Маркетплейсы. Заключение контракта с сервисом позволит сэкономить на доставке и реализовывать продукцию по всей России и странам СНГ.
- Сельские ярмарки. Они проходят несколько раз в год в разных городах. Нужно связаться с организаторами и выкупить место для торговли. Перспективный вариант, если есть возможность перевозить много товаров.
Субсидии пчеловодам
Запуск этого направления бизнеса позволяет рассчитывать на финансовую поддержку со стороны государства. Новички в пчеловодстве получают следующие субсидии:
- компенсация части затрат на содержание пчелиных семей;
- компенсация части затрат на покупку пчелиных маток и пчелопакетов;
- субсидии на информационное сопровождение выставок, ярмарок и маркетинговых мероприятий в области пчеловодства;
- компенсация части затрат на техническое перевооружение сельхозпроизводителей. Это позволяет купить с помощью государства дорогостоящее оборудование и технику. Но пасека должна включать минимум 50 ульев.
Возможные риски
Любой бизнес может стать убыточным из-за непредвиденных факторов. Какие риски есть в пчеловодстве:
- Потеря пчел из-за болезней и эпидемий. Насекомые часто страдают от многочисленных заболеваний (гафниоз, септицемия, нозематоз, амебиоз, сенотаиноз, варроатоз, браулез, мелеоз). Применение современных препаратов позволяет быстро вылечить пчел и сдерживать эпидемии.
- Неудачные зимовки. Чтобы насекомые благополучно пережили зиму, то им нужно достаточное количество корма. Каждый улей нужно утеплить.
- Неблагоприятные погодные условия. Холодным и дождливым летом основные растения-медоносы цветут плохо. С этой угрозой можно справиться перевозкой пасеки на более урожайное место в регионе.
- Сложность с продажей меда и пчелопродуктов. Альтернативные способы позволят без проблем реализовать продукцию за несколько недель. Появление постоянной клиентской базы занимает пару сезонов.
- Воровство. Часто улья бросают в поле без всякой защиты. Этим пользуются недобросовестные люди, похищая домики, пчел и мед. Бизнесмен должен обезопасить себя от таких рисков, застраховав свои активы. Система видеонаблюдения и GPS-трекеры позволят следить за пасекой в режиме реального времени.
Вывод
Пчеловодство является многогранным и интересным бизнесом. Наладка постоянного сбыта продукции позволит проекту быстро окупиться и приносить стабильный доход в будущем. Монетизировать можно не только мед, но и другие товары (воск, прополис, перга). Отработанная технология ухода за насекомыми позволит найти постоянных клиентов на эти продукты медосбора.