Роскошный вид меда царский бархат действует магнетически, чем часто пользуются продавцы пчеловодческой продукции. Пройти мимо, не попробовав, сложно. Еще сложнее, попробовав, отказаться от покупки, настолько это кремовое лакомство самобытное, нежное на вкус и на вид.
Его название подчеркивает природную роскошь: мед «Royal honey» считается одним из самых изысканных натуральных десертов еще со времен царской России. Высокое содержание полезных веществ дополняет гастрономическое удовольствие мощным оздоравливающим эффектом.
Содержание
Состав
Употребление бархатного сорта принесет максимальную пользу. Потрясающий набор биологически активных веществ присутствует в каждой ложке.
Химический состав меда базируется на неповторимом сочетании веществ, каждое из которых несет свою пользу человеческому организму.
| Основные микроэлементы | Воздействие на организм |
| Магний | Стабилизирует работу сердца и кровяное давление, выводит радионуклиды, устраняет мышечные спазмы |
| Калий | Нормализует частоту сердечных сокращений, работу почек и репродуктивной системы |
| Йод | Регулирует работу щитовидной железы, активизирует работу мозга и обмен веществ |
| Натрий | Поддерживает оптимальный водо-солевой баланс |
| Фосфор | Отвечает за состояние зубов и костей, рост клеток, работу сердца и почек |
| Марганец | Участвует в работе нервной системы, пищеварении, укреплении иммунитета |
| Кальций | Укрепляет костную ткань, обеспечивает работоспособность опорно-двигательного аппарата |
| Кремний | Необходим для нормальной работы щитовидки, гипофиза, надпочечников, лимфосистемы, укрепляет волосы и ногти |
| Цинк | Повышает иммунитет и мужскую потенцию, необходим глазам, волосам и коже, ускоряет обмен веществ, укрепляет память |
| Бор | Обеспечивает усвоение витаминов, активизирует нервную систему |
Всего царский мед в свой состав включает более 20 минералов, примерно столько же ценных аминокислот и химических соединений, высокую концентрацию витаминов почти всех основных групп: А, В, С, РР, Е, Н,К.
Внешний вид
«Царский бархат» на вид больше напоминает крем. В свежесобранном виде продукт имеет оттенок светлого янтаря и вполне среднюю вязкость. Сливочно-жемчужный оттенок, отливающий легким глянцем, наблюдается лишь спустя 3-4 недели после откачки – в результате кристаллизации.
Чем выше содержание липового нектара, тем дольше длится засахаривание. Нежная текстура продукта, в сочетании с тонким цветочным ароматом, дарит вкусовым рецепторам истинное наслаждение.
Происхождение и сбор
Самые известные территории происхождения сорта – Киргизия, Башкирия и Алтай. Это те места, где предгорья сплошь покрыты великолепным цветущим разнотравьем и душистыми медоносными кустарниками. Сбор продукта осуществляется в зависимости от климатической зоны в течение всего лета.
Этот сорт – настоящий коктейль цветочных нектаров:
- липы;
- клевера;
- акации;
- шалфея;
- мелиссы;
- мяты;
- чабреца;
- кипрея и других.
Первые две составляющие списка считаются основными компонентами «Царского бархата». Чем больше процентное соотношение этих нектаров к общей массе продукта, тем выше биологическая активность в восстановлении жизненных сил, в укреплении иммунитета.
Полезные свойства
Многогранность химического состава делает мед, называемый королевским, лечебно-профилактическим средством широкого спектра. Он – активный помощник в борьбе с простудой и вирусными инфекциями, острыми и хроническими заболеваниями дыхательных путей.
Во многих случаях регулярный профилактический прием средства в разумных дозах способен предотвратить их возникновение или остановить развитие в самом начале.
Это сладкое средство используется для стабилизации нервной системы, устранения анемии и авитаминоза. В восстановительный период после операций, затяжных болезней, стрессовых ситуаций, при хронической усталости оно активизирует жизненные силы и иммунитет. Медовая составляющая хорошо известна косметологам.
Применение
В профилактике и лечении простуды, ОРВИ, ОРЗ, бронхитов, ларингитов и других поражений дыхательных путей такой продукт, как мед – незаменимый антисептик и иммуностимулятор, а «царский бархат» тем более.
Пыльца липовых цветков в его составе прекрасно справляется с этой задачей. Чайная ложка меда в перерывах между приемами пищи, в смеси с теплым молоком или травяным чаем поможет устранить заложенность и першение, подстегнут собственные силы организма для работы на выздоровление.
Высокое содержание калия и магния – настоящий подарок сердечной мышце и сосудам, которые необходимо поддерживать в нужном тонусе. Теплый чай с медом также нормализует давление, улучшит состав крови, восполнит дефицит железа и витаминов.
Медовый чай на успокоительных травах или теплое молоко с медом сорта «царский бархат» – нежные, но мощные антистрессовые коктейли и лучшие средства от бессонницы.
Красота и медовый уход всегда рядом. Это сочетание регулярного приема продукта внутрь с наружным воздействием в составе компрессов, масок, обертываний, массажного растирания, бальзамов для волос. Чего только стоит медовый массаж. Впрочем, вряд ли у кого-то поднимется рука применять этот великолепный сорт для таких целей.
Здесь вполне допустимо использование других сортов – менее изысканных, более доступных по цене. Исключение, пожалуй, можно сделать для кожи лица, поскольку сорт «царский бархат», при регулярном нанесении тонким слоем и последующем умывании теплой водой, прекрасно борется с морщинами и шелушением.
Противопоказания
Вкусовые характеристики королевского меда настолько высоки, что потерять контроль над количеством съеденного продукта очень просто. Но делать этого не стоит.
При всей пользе продукта, в случае превышения рекомендуемой дозировки (а это всего две чайные ложки в сутки для взрослого человека), можно столкнуться с такими неприятными явлениями, как аллергический дерматит, отечность, расстройства пищеварения.
Для детей от трех лет допустимая доза составляет лишь одну чайную ложку в день, разделенную на порции. Малышам и вовсе стоит отложить свое знакомство с этим десертом.
Существуют прямые противопоказания к употреблению меда:
- аллергия на продукцию пчеловодства;
- сахарный диабет;
- обострение гастрита или язвенной болезни;
- острая фаза мочекаменной болезни;
- острый панкреатит.
Стоит свести к минимуму употребление во время беременности и кормления грудью, а также в случаях ожирения.
Как отличить от подделки
Мед Царский бархат – продукт не просто ценный своим составом и свойствами, но и редкий. Соблазн воспользоваться этим возникает у многих продавцов и производителей.
Под видом натурального белого меда легко приобрести вещество непонятного происхождения с ароматизаторами, либо продукт пчеловодства, в основе которого не собранный насекомыми нектар, а бесполезный сахарный сироп.
Чтобы не столкнуться с фальсификатом сорта, приобрести его лучше в специализированном магазине или у проверенных пчеловодов. Низкая цена данного продукта должна насторожить: такой сорт не может быть дешевым.
Обращайте внимание на наличие перламутрового отлива и характерного цветочного аромата.
Заключение
Столь ценный продукт недостаточно найти и купить, ему необходимо создать условия для сохранности вкуса, консистенции, полезных веществ.
Для хранения найдите темное сухое место без перепадов температуры воздуха. Держите в стеклянной таре, по-царски наслаждаясь мелкими порциями природного великолепия королевского сорта.
Загрузка...
